Harlekijn Libro de cocina de la ciudad de Amsterdam.

Libro de cocina de la ciudad de Harlekijn Ámsterdam

Nunca antes se podía comer tan bien como ahora en Ámsterdam. Desde un bocadillo de bacalao frito en una estación de metro hasta un pichón perfectamente cocido en un restaurante estrella. Y desde preciosas tartas en un clásico salón de té hasta deliciosas hamburguesas en una cervecería. Todo está ahí en Ámsterdam y el nivel es más alto que nunca. La periodista culinaria Mara Grimm seleccionó sus lugares favoritos de la ciudad. Entrevistó a los chefs más destacados, te lleva por los barrios más sabrosos de Ámsterdam y describe los lugares donde deberías comer al menos una vez en la vida. Liselore Chevalier tomó las hermosas fotografías. El resultado es una colorida mezcla de entrevistas, historias, recetas y direcciones. Desde el súper Amsterdam Eetsalon van Dobben hasta el último hotspot coreano. Y desde el Lechero que ha vuelto a la ciudad hasta el chef estrella Joris Bijdendijk.